Sous Chef
PT Sinergi Elang · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Sinergi Elang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim masak. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur sehari-hari,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu,Mengelola tim masak dan memastikan efisiensi kerja,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian,Melakukan pemeriksaan harian dan bulanan terhadap kualitas makanan,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan,Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau bidang terkait,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan,Menguasai teknik memasak dan penanganan bahan baku,Berpengalaman dalam mengelola tim masak,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanTeknik memasak dan penanganan bahan bakuPengelolaan operasional dapurStandar kebersihan dan keamanan panganKomunikasi yang efektifPengelolaan tim dan sumber daya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang