Restaurant Manager

CV Eka Nagari sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang ramah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang berpotensi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi untuk mengelola restoran dengan baik dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Temukan peluang karir yang menarik dengan bergabung bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau bidang terkait akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi staf.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.
• Memahami dasar-dasar manajemen stok dan operasional restoran.
• Berpengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait