Lead Staff Kitchen
Leaf Glow Group · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Leaf Glow Group sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Sebagai Lead Staff Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar.,Mengawasi tim masak untuk mencapai target produksi.,Membuat dan mengelola menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan bahan makanan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan protokol kesehatan.,Mengelola pengeluaran dan anggaran dapur.,Melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananKepemimpinan timKomunikasi efektifAnalisis dan pengambilan keputusanManajemen waktu dan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang